Bolinhos de noiva

Olá pessoal! Tudo bem? Hoje vou postar aqui uma belezinha que vem fazendo sucesso nos casamentos: o mini bolinho de noiva de chocolate!

É como um bombom: tem a casquinha de chocolate por fora e pode ser de diferentes recheios. E por cima, os mais variados tipos de confeitos. Fica lindo com aquelas rosinhas de açúcar, mas como não tinha, usei pó dourado, pó lilás e gliter comestível, o que confere aquele toque especial pro docinho.

Uma graça, não é mesmo? Quer fazer um orçamento? Fale comigo!

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Beijos beijos!

Pães de mel com alianças

Oi gente! Que tal darmos uma olhadinha nas novidades?

Hoje quero apresentar meus pães de mel próprios para noivados e casamentos. Eles vêm com duas alianças douradas em cima, simbolizando a união do casal.

E aí, o que acharam da ideia? Comentem! :)

Beijos e até a próxima!

Brigadeiro no copinho

Oi pessoal! Que tal falarmos de uma das delícias mais presentes em festinhas infantis? Ele mesmo: o brigadeiro! Sabemos que hoje existem diversos tipos de receitas desse docinho típico do Brasil, mas o resultado é sempre o mesmo: aquele "huuuuuuummmm" ao levá-lo até a boca.

Eu já fiz 3 tipos de receitas. Aquela que vai só leite condensado, chocolate em pó e margarina; aquela que vai apenas o leite condensado e o chocolate em pó; e uma outra que rende bastante e que muitas doceiras fazem: leite condensado, farinha de trigo, creme de leite, margarina e chocolate em pó.

Como eu disse, todas elas dão o efeito "huuumm". Mas com minha experiência, posso dizer que aquela que leva apenas o leite condensado e o chocolate em pó é a mais gostosa. Isso porque não fica aquele gosto de margarina e é ideal pra comer de colher. Entretanto, a receita que adiciona a farinha e o creme de leite é a mais indicada para grandes quantidades. Lembrando que ela também fica deliciosa e que estes dois ingredientes a mais deixam os doces com uma textura mais cremosa.

O brigadeiro de colher está em alta nas festas - aniversários, casamentos, chás de panela e de bebê - e fazem o maior sucesso, principalmente quando enfeitados com confeitos coloridos, e com os motivos das festas. Aliás, quem nunca viu o brigadeiro de panelinha nos chás de panela? (prometo que vou fazer também!).

Além da colher e da panelinha, existe também o copinho. Ficam lindos, gostosos e são muito práticos, principalmente por não precisar enrolar! Os meus eu fiz num copinho básico transparente e coloquei confeitos de estrelinha, mas essas opções podem variar - e muito! Existem copinhos coloridos e confeitos dos mais variados.

Uma belezinha, não? :)
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Beijos e até a próxima!

Pão de mel #3

Uau! Mas que chuva, hein? E sabe o que combina com um dia chuvoso como esse? Pães de mel! Isso porque eles são saborosos, matam aquela vontadezinha de comer um doce e ainda saciam, porque, afinal, são feitos com um bolo especial.

Hoje vim mostrar para vocês os meus novos pães de mel, agora redondos e lisinhos, como muita gente já pediu!

Eles são feitos em forminhas próprias e, por isso, não são banhados um a um, como os que eu sempre fiz. O recheio continua sendo de doce de leite, mas pode ser de creme de coco ou de brigadeiro caseiro. O tamanho pode ser grande (90g) ou pequeno (35g). 

O diferencial aqui são os enfeites: podem vir com apliques de chocolate no formato de letrinhas, corações, lacinhos, borboletinhas, etc. Ou então com os filigranas (aqueles risquinhos) de chocolate branco.

Uma boa opção para o uso destes pães de mel é para lembrancinhas de nascimento: é só colocar uma chupetinha, um carrinho ou uma mamadeira como aplique e pronto! São deliciosos, bonitos e ninguém vai reclamar de uma lembrancinha que se joga fora depois de uns dias.

As noivas também podem apostar nessa delícia para presentear seus padrinhos: é só escrever as iniciais do casal no pão de mel e pronto, já está personalizado. A moda hoje é entregar uma caixa (geralmente feita em MDF) cheia de fofuras para os padrinhos: toalhas de rosto, sabonetes, velas, pães de mel, cupcakes, docinhos em geral. Fica a dica! ;)

Então você noiva, você mamãe ou mesmo você que só quer se deliciar com esse divino sabor, só precisa entrar em contato para garantir o seu! :)

Lembrando que você também pode me encontrar aqui: http://www.facebook.com/divinokakau.perfil

Ótima semana de chuva para vocês! Beijos!

Noivinhos

Pois é gente, o mês de maio já foi e eu não consegui fazer um post sobre meus noivinhos... Maaas, nem tudo está perdido! rs Afinal, para as noivas que estão com seus casórios marcados para os próximos meses, está aqui uma ótima dica!

Como todo mundo já sabe, a bola da vez é ser inusitado - do cardápio às lembrancinhas. Teve uma época em que os convidados recebiam um chinelo de dedo como lembrança - e já podiam usá-lo ali mesmo na festa. Essa moda ainda é muito bem-vinda, mas agora as noivas estão procurando lembrancinhas comestíveis para agradar seus convidados. Bombons, bem-casados, pães de mel são parte de uma composição que faz da lembrancinha algo realmente memorável.

É importante lembrar que a lembrancinha não é feita puramente para o convidado levar para casa e se lembrar eternamente da sua festa, mas são um meio de os noivos retribuirem a presença do convidado. Por isso mesmo, a lembrancinha comestível não tem erro. Afinal, todo mundo gosta de um docinho!

Pensando nisso, as doceiras estão cada vez mais práticas nessas belezinhas. Eu, como mera amante do chocolate e iniciante na prática de fazer doces, estou fazendo meus testes pra ver se dá certo rs Sendo assim, gostaria de compartilhar com vocês meu docinho de leite Ninho com jeitinho de noivo e noiva, próprio para mesa de doces e para lembrancinhas de casamento. Uma fofura!

A questão aqui é que estes foram meus primeiros docinhos de leite Ninho e, por isso, não ficaram lááá uma belezura rsrs Ficaram meio tortos, e o noivo ficou menor que a noiva hehe Porém, como foi só um teste, acho  que ficou razoável! O que acharam?

É importante ressaltar que tais docinhos devem ser feitos com o leite Ninho propriamente dito, uma vez que os de outra marca acabam por tirar aquele gostinho característico da marca.

Dica importante: os docinhos de leite Ninho DEVEM ser feitos com o leite NINHO!

É isso, minha gente! Estou usando a cozinha como meu laboratório para experimentar cositas gostositas pra vocês rsrs E é fazendo testes que a gente melhora, não? :)

Se você gostou, quer tirar suas dúvidas sobre sabor, preço, tamanho, entre em contato! Adoro conversar!

karlamedeiros_chocolates@hotmail.com

Ótimo final de semana a todos! Beijos!